December 5, 2013

・店舗改装したらなぜか味まで美味くなったと狭い界隈で話題になっている池袋二郎へ行く。池袋二郎、店内はラーメン屋っぽくなってた。厨房が見えるようになったというか目の前に厨房です。二郎の中でたぶん唯一どうやって作ってるかわからない店だったので、ようやく二郎っぽくなりました。で味はだねこれが二郎っぽくなりましたって味だったよアハハ。えええと写真で比較するとこんな感じです。

上：前食ったの　下：今日食ったの

これ見るとふつうの人にとっては、以前の二郎の方が「うまそう」って見えると思うし、たぶん下はウーンってなると思う。二郎食う人にしてみればたぶん反応は逆。味はおれは変わってないと思う。細かいレベルでみると、麺は以前より太くなったし、パサパサのモモ肉っぽかった豚は、脂身の多いバラ肉になってたけど、なってただけで味に変化はないんだよなあ。なので二郎好きな人へアピールする要素は明らかに増えたけど、それでもやっぱりここは昔から知ってる人にしては池袋二郎のままかなあ。高校生がマシマシで！とか言ったり、カップルが「歌舞伎町にも二郎ってあるんだよ」とかそういう会話してたり、懐かしくてよかった。