October 29, 2011

・リュウくんと神保町二郎へ。やー土曜日の神保町二郎は並ぶだろうと覚悟してましたけど、まさか並び始めて食べ終わるまででトータル2時間とはちょっと予想してなかったですね…。ずっとペチャクチャと話していたので長さはそこまで感じなかったけど、毎回こんなんだとさすがにキツいよな。ただかなり後ろの方だったため、もう材料全部使っちまうぜって感じだったのか豚がたくさん入ってた。もともと小豚にしたんだけどダブルぐらい入っていたぞ。麺もカタメで美味しいものを頂きました。こういうのあるとこれだけ並んだのも悪くないかなと思うのでありました。

・で、バイトの人たちに向けて麺打ちをしようと、いつものようにこそこそとオーションをボールにあけ、計量カップにお湯と塩とかん水を…あれかん水がないやんけ!!!!!かん水を入れないとタダのうどんになってしまうのだ。うどんつーかあの何、どん兵衛の麺だよ。こないだ切らしていたのすっかり忘れていた。一応ですね重曹で代用できなくもないんだけど、重曹使ったのスゲー好きな味じゃないから極力あまり入れない感じでポイッと投入して麺打ちスタート。あとは慣れた手つきでサクサクと麺を作り、とりあえず油そばで試食してみたけどヤーやっぱり麺は大事ですね。微妙な出来。人様に食べていただくようなものではないのでおうちの人に振舞うことにしました。。。

・アルバイツ。ひっさしぶりに遅い時間まで働いたら終電帰宅だったのでドッキドキだった。

・デジタル一眼のマニュアルをペラペーラと眺めているけど、デジカメとそこまで変わらない気が。拘らなきゃの話。