・厚さ6にする必要ナシ！いや、これはこれでアリなのかもしれないが、薄くなるつーことは茹で時間が短くなるわけです。4分でちょうどいい感じ。よって二郎っぽい麺とは違うのである。今までどおり5でやるのが一番しっくりくるが、今度は4にしてみようかなと…