・さて家二郎について書こう書こう。 ・相変わらず使ってる材料はほぼ同じ。ただ調理方法を少し変えて、鍋を2つ使用。1つは背脂やら豚やら野菜やら煮込むメインのスープ鍋。もう一つは背骨と背脂がメインの予備鍋。予備鍋はスープ鍋が煮込みによってどんどん…